En 1671, Francois Vatel est l'intendant fidèle et dévoue d'un prince de Condé fier mais vieillissant et ruiné qui cherche à regagner les faveurs du roi Louis XIV et à se voir confier le commandement d'une campagne militaire contre les Hollandais. Pour l'occasion, Condé qui ne se soumet jamais à personne sinon à son roi, remet la destinée de sa maison dans les mains de Vatel, lui intimant la lourde tâche de recevoir toute la cour de Versailles en son chateau de Chantilly. Les festivités durent trois jours et trois nuits, mais le troisieme jour, la marée n'arrive pas...

	Editeur : Gaumont

Avec : Gérard Depardieu (François Vatel), Uma Thurman (Anne de Montausier), Tim Roth (Marquis de Lauzun), Timothy Spall (Gourville), Julian Glover (Prince de Condé), Julian Sands (Louis XIV), Murray Lachlan Young (Philippe d'Orleans, 'Monsieur') 1h57