La course à la saucisse

(1) Un caniche triomphe. (2) Le caniche plein d’entrain s’empare d’un long collier de saucisses à la devanture d’une charcuterie. Il est aussitôt poursuivi par le charcutier et deux femmes de la boutique (3). Dans la rue, ce sont bientôt des enfants et un paysan et sa femme qui se joignent à la poursuite. (4) Le caniche descend une rue en contrebas et chacun doit se baisser pour emprunter l'escalier, le paysan n'hésite pas à pousser les trainardes avec sa fourche. (5) Deux peintres en bâtiment sont sur un échafaudage qui s'écroule lors du passage des derniers poursuivants. (6) Ceux-ci font tomber le landau, (7) puis des joueurs de quille (8) et deux fermières sur une charrette avec deux cochons, (9) un homme poussant une voiture à bras, (10), un artiste de cirque qui venait de tendre une feuille de papier sur un cerceau et dont l’ouvrage se trouve gâché. (11) Puis, l’espiègle chien saute à travers une fenêtre, (12) tout le monde le suit, semant une totale confusion dans la pièce où une humble ménagère était en train de plumer une volaille. (13) La course se continue sur une voie ferrée où un train vient écraser le berceau dont la nurse réussit toutefois à extraire à temps le bébé. (14) Un peu plus loin, un chasseur de passage tire sur le rouleau de saucisses et s'empare d'un morceau sur lequel se précipite aussi la meute des poursuivants,  affamés par la course. (15) Le caniche triomphe cependant car il lui reste un morceau suffisant de son butin pour se régaler.

Quinze  plans d'une grande précision, jouant, comme chez Keaton ou Les Marx Brother sur la destruction et l'accumulation. Deux plans du chien triomphant, sur un piédestal, encadrent la course poursuite dont les plans en extérieurs documentent les faubourgs de Paris