| Nature morte aux prunes, noix, pommes ... | 1610 | Collection particulière |
| Nature morte aux raisins, grenade et abricots | 1610 | Caen, Musée des beaux-arts |
Peintre flamand de natures mortes, il étudie avec Andries van Baseroo
dès 1596 et est devient maître à Anvers en 1602. Il épouse
Marguerite Ykens le 8 Janvier 1606 et exerce une activité de marchand
de liège. Il devient rapidement renommé pour ses paintures de
natures mortes de fuits, fleurs et huîtres, dans lesquels il montre
de puissants effets de couleur et de texture.
L'estime dont il jouit se reconnait aux grand nombre d'élèves qu'il eut notamment, en 1610, Frans van der Borch, en 1615, Frans Ykens, en 1616, Paulus Pontius, et, en 1618, Jan Willemssen. Son fils, Osias Beert le jeune (1622-1678), sera aussi peintre avec le titre de maître en 1645.
