Paris à la fin des années 1920 est une ville aux visages multiples. On y arrive en péniche, par les canaux qui rejoignent la Seine et où s’acharnent des milliers d’ouvriers. Les écluses de la Briche, point de départ du canal saint Denis. De l’Opéra à la butte Montmartre, au rythme des monuments historiques, la traversée de la capitale donne à voir une foule changeante…
Portrait urbain, Études sur Paris est une visite sensible et pittoresque du Paris des années folles. André Sauvage capte hommes et femmes au travail (industrie des quais, vendeuse des quatre saisons) et plus souvent encore pendant leurs loisirs (barques, pécheurs, peintres et amoureux). Les enfants et même les bébés facétieux ne sont pas oubliés. Sauvage utilise parfois fondu-enchainés, accéléré pour le passage des écluses, caméra debullée, contre-plongée au ras du sol et défilement arrière. Ces effets, rares, contribuent au ton primesautier du documentaire qui capte le bouillonnement de la ville, les hauts lieux et les quartiers populaires d'une capitale en pleine mutation (coexistence des voitures et des chevaux, des grandes trouées vertes et de l'industrialisation croissante).