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Vingt scènes tournées pour Aprile mais non insérées
dans la version finale. Reprise de quatorze scènes un peu plus longues
et un autre dénouement qui s'achève sur Silviano Orlando, pâtissier
heureux.
Le titre est fourni par l'épisode relatif au tristement célèbre
croisement de la "merde" à Rome où, pour le "bonheur"
des passants, les étourneaux ne manquent pas de se donner rendez-vous
chaque automne.