C'est l'un des tableaux les plus populaires de Longhi. La scène est située en face du portique du Palais des Doges. Les inscriptions sur les colonnes mentionnent Pietro Grimani comme le Doge actuel et l'élection d'Antonio Poli comme curé de San Margherita (qui a eu lieu en 1746).

L'arracheur de dents montre fièrement la dent qu'il vient juste d'extraire de la bouche du garçon tenant le mouchoir. Les passants portent le traditionnel bauta (qui signifie domino) vénitien : costume de trois pièces, une cape noire (le tabarro), un tricorne noir et un masque blanc en carton bouilli (la larva). Ce masque de forme quadrangulaire offrait assez d'espace pour permettre de boire et de manger sans avoir à le retirer. Les enfants essaient d'attirer l'attention du singe avec du pain. La naine au premier plan fait le signe du "mauvais oeil", levant deux doigts pour conjurer le mauvais sort.